风味与功能性的匠心结合

在我们的香料事业部,我们将原材料转化为服务于食品工业的卓越产品。我们不仅提供单一香料,还开发混合配方、功能性整合以及定制化解决方案,将风味、技术品质与产品性能相结合。

01.

价值承诺

  • 超越风味的品质:我们的香料与混合配方赋予产品独特个性与辨识度,同时保持产品可靠性与效率。

 

  • 卓越技术性能:通过优化剂量、减少损耗并确保感官稳定性的配方设计。

 

  • 持续创新:我们的产品不断发展,将市场趋势(天然、异域风味、功能性)融入产品,同时保持风味本质。

 

  • 战略合作伙伴:我们相信知识与技术服务是将供应商转变为产品开发伙伴的关键。

 

  • 质量承诺:我们的所有流程均符合最高食品安全标准、可追溯性要求以及相关认证规范。

02.

我们做什么

  • 严格甄选原材料:来自全球不同区域的香料、草本植物和调味品,并经过纯度与可追溯性的严格控制。

 

  • 精细且先进的加工工艺:研磨、筛分、微胶囊化或功能性处理,以保持香气并稳定混合配方。

 

  • 构建功能性混合配方:从经典混合到将香料与功能性添加剂(抗氧化剂、稳定剂、增味剂)结合的专业配方。

 

  • 定制化设计:我们与厨房、工业企业和品牌合作,根据不同应用(肉制品、零食、酱料等)调整风味轮廓、剂量和功能性。

 

  • 规模化与技术支持:确保在实验室开发的每一种配方都能稳定、高效并符合法规地应用于工业化生产。