
Ceylamix
Formulations complètes pour la fabrication de produits carnés :
- Produits frais : charcuterie, burgers, hamburgers, boulettes de viande…
- Produits crus marinés : brochettes, filet mariné, chorizo frais…
- Séchés : chorizos, saucissons, lomo embuchado, sobrasada… Sans oublier les sels nitrités pour jambons et épaules.
- Cuits : saucisses de Francfort, chopped, mortadelle, pâtés, saumures d’injection pour charcuterie…
Grâce à sa grande expérience, elle est devenue l’une des entreprises de référence dans la production d’additifs en Europe.
20 Juin 2025 · 10:33