Productos Cárnicos
Desde nuestros inicios, hemos sido una de las empresas punteras en la comercialización de aromas para la industria cárnica. Con una amplia gama de aromas contrastados para todos los sectores que incluyen tanto elaborados en crudo como los cocidos y curados.
Dentro de los vastos campos de aplicación y las peculiaridades de las preparaciones en distintos ámbitos geográficos disponemos, entre otros, de los siguientes aromas básicos:
- Ahumado
- Bacon
- Cachir
- Carne
- Chopped
- Chorizo
- Cordero curado
- Fiambre cocido
- Frankfurt
- Jamón dulce
- Mortadela
- Pavo
- Pollo
Nuestra planta piloto de productos cárnicos está a disposición de nuestros clientes para desarrollar cualquier tipo de producto acabado, utilizando nuestros preparados y aromas.
Conservas de Pescado
En Ceylan poseemos una larga tradición abasteciendo a la industria de las conservas de pescado. Adecuándonos a sus necesidades, trabajando día a día en las nuevas tendencias y aportando un valor añadido a nuestros clientes.
Esta filosofía nos ha convertido en especialistas de toda clase de aromas exclusivos: desde preparaciones para condimentación hasta sabores característicos de los diversos pescados. Destacamos entre muchos otros:
- Angula
- Anchoa
- Bacalao
- Calamar
- Escabeche
- Especias
- Langosta
- Marisco
- Pescado
- Surimi
Salsas y Condimentos
El segmento de las salsas y condimentos es uno de los que mayores posibilidades creativas permite. Por eso, además de las elaboraciones más tradicionales, ofrecemos una amplia gama de novedosas combinaciones testadas en nuestros laboratorios y cocina experimental.
Entre muchos otros, disponemos de aromas muy solicitados en hostelería, restauración, catering y alimentación industrial:
- Ajo frito
- Barbacoa
- Aceituna negra
- Jalapeño
- Mostaza
- Mantequilla
- Grill
- Cebolla natural
- Cebolla frita
- Azafrán
- Branay
- Anchoas
- Quesos: edam, chedar, azul, etc…
Alimentos Precocinados
El mercado de los alimentos precocinados ha experimentado un auge sin precedentes en los últimos años. Esto nos ha llevado a querer satisfacer las cambiantes necesidades de este sector, con profesionalidad, calidad y seguridad.
En nuestra planta piloto de aplicaciones culinarias, se ha testado una interesante colección de aromas que ya está incorporada en las principales industrias del sector, estos son algunos de ellos:
- Asado de vacuno
- Champiñón
- Hamburguesa
- Pato a la naranja
- Pizza
- Pollo rustido
- Trufa
- Vegetales
- Calamar
- Marisco
Sopas y Caldos
En Ceylan somos expertos en la elaboración de los sabores más característicos para sopas,
caldos, cremas, etc.
En nuestra paleta de productos se pueden encontrar desde los más tradicionales a los más novedosos, destacando entre otros:
- Carbe
- Champiñon
- Cordero
- Curry
- Espárragos blancos
- Pescado
- Cocido de pollo
- Tomate
- Verduras
- Setas
- Soja
Snacks
El sector de los snacks es una de nuestras máximas prioridades. Porque sabemos el importante papel que juegan los aromas en esta clase de productos. Esto ha motivado que poseamos una de las más amplias gamas del mercado, llegando a más de 40 aromas clásicos e innovadores.
Junto a los gustos tradicionales de mayor implantación y los nuevos diseños y combinaciones, hemos configurado un universo de posibilidades.
A continuación presentamos una pequeña selección representativa:
- Bacon
- Campesina
- Chorizo
- Finas hierbas
- Humus
- Jalapeño
- Ketchup
- Limón-pimienta
- Mantequilla
- Morcilla
- Mostaza-frankfurt
- Patatas bravas
- Pollo-guacamole
- Queso rojo
- Tabasco
- Taco
