预制食品工业

每一道特色中的传统与风味

在西兰科技，我们开发了一整套米饭类解决方案，捕捉地中海与专业烹饪的精髓。从海鲜饭到瓦伦西亚鸡肉兔肉饭或墨鱼饭，我们的配方提供：

• 深厚且平衡的风味，为每一道菜带来真实的味觉特征。
• 适用于大批量制作的稳定性与高效率，满足专业厨房需求。
• 高度多样化的应用，在尊重传统风味的同时也支持创新创作。

通过我们的解决方案，餐饮专业人士可以节省时间，并确保一道又一道出品的满意效果。

为专业厨房带来稳定与风味

在西兰科技，我们开发用于白酱和炸丸子基底的粉末混合配方，专为工业化生产、餐饮服务以及大规模中央厨房设计。在这些生产应用中，产量、效率与品质至关重要。

• 卓越性能：质地顺滑且均匀，在大规模生产中保持稳定成果。
• 极大便利：即用型配方可减少时间损耗、浪费并简化生产流程。
• 高度多样化：既适用于传统配方，也适用于新一代食品的创新开发。

我们的解决方案提供真实风味、食品安全与操作便利，使专业厨师与制造商能够专注于创意，而我们则确保完美的味觉基础。

为专业厨房带来效率与风味

在西兰科技，我们开发粉末番茄酱，专为新一代食品的制作而设计，例如披萨、意大利面、预制食品、餐饮服务以及大规模中央厨房。

• 最高效率：使用方便、剂量精准、储存条件更优
• 卫生与食品安全：相比传统酱料，生产过程更加清洁与高效。
• 便利与多样化：快速准备并保持稳定成果，非常适合高需求的工业与专业厨房。

我们的粉末酱料提供浓郁风味、稳定性与实用性，在每一次服务中优化时间、成本与品质。

每一道料理的精髓

在 Ceylan，我们开发专业烹饪基底——如 tempurlan、深色奶油面糊、浅色奶油面糊、白酱以及西班牙炸丸子混合配方——旨在简化工业化流程，并在每一种应用中保证稳定性、风味与高效表现。

• 高品质预制配方，适用于炸丸子、裹粉食品以及第五代食品。
• 多样化与标准化，在大规模生产中确保一致且稳定的成果。
• 流程优化，在不影响风味与质地的情况下减少时间与成本。

我们的烹饪基底使制造商与专业厨房能够在进行创新的同时保持美食的地道风味与生产效率。

多样性、风味与无限创意

在 西兰科技，我们开发冷酱和热酱，提供丰富的风味与质地，以提升各种专业菜品：从蘑菇和牛肝菌，到青胡椒、番茄、烧烤、咖喱、博洛尼亚酱或西班牙冷汤等。

• 经典与现代风味轮廓，适应国际化口味。
• 高度多样化的应用，适用于餐厅、餐饮服务及工业化生产。
• 稳定性与高效表现，确保在每一次应用中保持理想的质地、稳定性与风味。

通过我们的解决方案，厨师与生产商能够节省时间、保持品质，并在每一道菜品中呈现令人难忘的美食体验。

每一道配方中的世界风味

在 西兰科技，我们开发了一系列蘸酱与油醋汁，涵盖多种国际风味，为每一道菜品带来清新感、真实风味与稳定品质。

• 全球风味轮廓：从地中海风味到亚洲、拉丁或经典欧洲风味。
• 稳定性与高效表现，配方在各种应用中都能保持其质地与风味。
• 高度多样化的应用，适用于专业厨房、工业生产或餐饮服务，可提供即用型或定制化解决方案。

每一种蘸酱与油醋汁都旨在节省时间、保证出品效果并带来味觉惊喜，为厨师与制造商提供可靠的味觉基础，以创造独特的美食体验。

浓汤：浓郁风味，完美质地

在西兰科技，我们开发具有独特香气与风味特征的浓汤产品，涵盖蔬菜、鱼类和肉类，以满足专业厨房和工业化生产的需求。

我们的解决方案包括并提供：

• 平衡且自然的风味，在每一种产品中呈现真实的味觉特色。
• 稳定与一致性，确保丝滑且均匀的浓郁质地。
• 高度多样化的应用，既适用于传统配方，也适用于现代创意菜品。

最终成果：为厨师与生产商带来灵感的浓汤解决方案，结合实用性与高效率，从而能够提升每一道菜品的风味。

真实风味，平衡一致的美味效果

在西兰科技，我们开发具有完美平衡香气与风味的高汤和基础汤底，适用于肉类、鱼类、蔬菜、鱼高汤、牛肉浓缩汁等多种应用。

我们的配方旨在提供：

• <醇厚而自然的风味，可提供经典或定制化风味轮廓。
• 在每一次制作中保持稳定与一致，即使在要求严格的生产过程中也呈现绝佳的效果。
• 高度多样化的应用，从专业厨房到工业化生产均可适用。

最终成果：节省时间、保证品质，并为每一道配方创造价值的高汤与基础汤底，专为不愿在风味与效率之间妥协的厨师与生产商而设计。